介護食の冷凍レンジ解凍方法はどれがベスト？
介護食の冷凍とレンジ解凍に関する悩み 介護が必要な方の食事は、栄養を考慮しつつ、食べやすさや調理の手間を軽減することが求められます。 特に、冷凍保存を利用することが多い介護食では、…
厳選紹介
介護食を考える際、骨折時におすすめのメニューは？
介護食と骨折の関係 介護食を考えるとき、特に骨折の際にはどのようなメニューが適切か悩むことが多いと思います。骨折は高齢者にとって大きな問題であり、適切な栄養を摂取することが回復を促…
介護食における栄養バランスを考えた低塩レシピは？
栄養機能食品（亜鉛）【エデース亜鉛】 介護食の栄養バランスと低塩について 介護食を考える際、最も重要なのは栄養バランスです。特に、高齢者や病気の方々にとって、必要な栄養素をしっかり…